Kanttarellipiirakka

Pakastin täynnä sieniä, jotain tarttis tehdä. No piirakkaa tietty, sopivan helppoa. 

 

 

Pohja: 125g puolisulaa voita, desi täysjyväspelttijauhoja ja desi vehnäjauhoja, ripaus suolaa ja reilu puoli purkkia kermaviiliä (Juustoportin luomu-kermaviili, NAM!) sekoitetaan keskenään. Heitetään jääkaappiin odottelemaan.

 

Täyte: Kanttarelleja (vajaa litra perattuja), sipulia, valkosipulia ja pekonia (viitisen siivua) paistellaan öljyssä, joukkoon heitetään pilkottua paprikaa ja mausteita (suola, mustapippuri). Annetaan muhia ja maustua.

 

Palataan takaisin pohjan kimppuun. Taikina painellaan leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, peitetään reunat foliolla, tökitään haarukalla pohjaan reikiä ja paistetaan kymmenisen minuuttia 200 asteessa.

 

Levitetään täyte pohjalle ja sekoitetaan joukkoon hieman juustoraastetta. Päälle kaadetaan muna-kerma-seos (pari desiä kermaa, pari munaa, mustapippuria, tarvittaessa suolaa, ruohosipulia). Päälle vielä juustoraastetta ja uuniin, asteita 200 ja vajaa puoli tuntia. Heitetään vielä vähän ruohosipulia pinnalle.

Joulu-asioita osa 2

Viime vuosi oli jotenkin viallinen: lukeminen ei kiinnostanut, käsityöt ei kiinnostaneet... Parista paketista paljastui kuitenkin jotain pehmeää.

 

 

Rätei

Ohje: Omasta päästä

Lanka: Hjertegarn Blend Bamboo

 

Pink x-mas

Ohje: A Little Bit Bohemian

Lanka: Novita Säde

 

Pari joululahjaa on edelleen kesken. Ehkä ne valmistuvat ystävänpäiväksi tai vaikka ensi jouluksi.

Joulu-asioita osa 1.

Joulu ei oo mun juttuni. Askartelukaan ei oikeastaan ole mun juttuni. Siispä menin siitä mistä aita on matalin kun oli aika askarrella joulukortteja. Kartonkia, paperia, teippiä ja tarroja.

 

 

Sain aikaiseksi kuusia ja palloja. Yksinkertaisia, mutta meinasin silti menettää hermoni useampaankin otteeseen. Joko mainitsin että joulu ei oo mun juttuni. Eikä askartelu.

 

Useammastakin paketista löytyi saippuaa. Ei rakkaat ystävät, tämä ei ole vihje. Tässähän kävi niin että allekirjoittanut hurahti näihin saippuahommiin ja sitä saippuaa valmistuu enemmän mitä yksi ihminen ehtii käyttää. Kiitos S että opetit ja opetat mulle näitä juttuja!

 

Vasemmalla ylhäällä ihkaensimmäiset saippuat. Perussaippuaa, joka yrittää esittää kissan päätä (muottina käytin niitä kissan pään muotoisia kissanherkku-purkkeja). Oliiviöljy, kookosrasva, vesi, lipeä, seesaminsiemen.

 

Vasemmalla alhaalla on olevinaan piparin muotoisia saippuoita, muottina käytin vanukaspurkkeja. On muuten pahoja vanukkaita. Oliiviöljy, kookosrasva, auringonkukkaöljy, vesi, lipeä, turve, piparituoksu.

 

Keskimmäisten saippuoiden sisältö kuulostaakin suurimmaksi osaksi herkulliselta: Oliiviöljy, kookosrasva, auringonkukkaöljy, karpalovichy, karpalohunaja, lipeä (sydämet samasta satsista kuin piparit).

 

Oikealla onkin sitten olut-saippuaa. Oliiviöljy, kookosrasva, auringonkukkaöljy, olut, lipeä (hauskat juttuset siellä joukossa on samasta satsista kuin piparit ja sydämet).